梳子夹干肉

释

刊载时间 2026-11-04 11:13:07

拼音shū zi jiā gàn ròu
字母shu zi jia gan rou
首字母szjgr
注音ㄕㄨ ㄗ˙ ㄐㄧㄚ ㄍㄢˋ ㄖㄡˋ
注音符号ㄕㄨ ㄗ ㄐㄧㄚ ㄍㄢ ㄖㄡ

“梳子夹干肉”系湖北民间传统名菜。豆干片夹于肉片中间,抖列整齐,形如发梳,故名。成菜肉片有肥有瘦,滑润鲜香,豆干软嫩,于腌菜垫底,菜香扑鼻,宜于下饭。

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