白烧鱼骨

释

刊载时间 2026-11-02 22:04:00

拼音bái shāo yú gǔ
字母bai shao yu gu
首字母bsyg
注音ㄅㄞˊ ㄕㄠ ㄩˊ ㄍㄨˇ
注音符号ㄅㄞ ㄕㄠ ㄩ ㄍㄨ

白烧鱼骨是辽宁省传统名莱,选用渤海鲜鲨鱼软骨为主料,配以其它辅料,用白烧的方法制成。是夏季海味名菜之一。色白如玉,脆嫩鲜香。

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