白雪鸡

释

刊载时间 2026-11-04 03:51:35

拼音bái xuě jī

字母bai xue ji

首字母bxj

注音ㄅㄞˊ ㄒㄩㄝˇ ㄐㄧ

注音符号ㄅㄞㄒㄩㄝㄐㄧ

白雪鸡是福建省一道比较有特色和出名的传统佳肴，属于闽菜-福州菜。鸡在广东的吃法有很多种，比如白切鸡、手撕鸡、玫瑰油鸡、盐焗鸡等。而白雪鸡只是用适当的鸡脯肉，做出来的。白雪鸡造型似梅，质地软嫩，口感非常清香鲜美。

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