博白咸菜

释

刊载时间 2026-11-02 23:15:49

拼音bó bái xián cài
字母bo bai xian cai
首字母bbxc
注音ㄅㄛˊ ㄅㄞˊ ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ
注音符号ㄅㄛ ㄅㄞ ㄒㄧㄢ ㄘㄞ

博白咸菜,博白县最常见的咸菜是“咸卜”。咸卜的做法是把地里的萝卜拔了晒至半干,然后加些生盐腌几天,取出晒干后入瓮贮存,要食时从瓮中取出,其味道妙在原味十足,清香可口。

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