爆炒猪肝

释

刊载时间 2026-11-04 04:35:14

拼音bào chǎo zhū gān
字母bao chao zhu gan
首字母bczg
注音ㄅㄠˋ ㄔㄠˇ ㄓㄨ ㄍㄢ
注音符号ㄅㄠ ㄔㄠ ㄓㄨ ㄍㄢ

爆炒猪肝是一道由猪肝,胡萝卜,黄瓜等为主要食材做成的菜品,属于川味家常菜。猪肝下锅速度要快,用筷子划散的效果要比锅铲快,以免猪肝粘肝或结块。

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