烤网油签
释
拼音kǎo wǎng yóu qiān
字母kao wang you qian
首字母kwyq
注音ㄎㄠˇ ㄨㄤˇ ㄧㄡˊ ㄑㄧㄢ
注音符号ㄎㄠ ㄨㄤ ㄧㄡ ㄑㄧㄢ
烤网油签是山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。广泛流行传于城镇乡间，常作为酒菜登席；此菜采用烤的烹调方法，特别是选用猪网油为外皮；外皮酥脆，肉嫩味香，造型整齐。
烤网油签是山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。广泛流行传于城镇乡间，常作为酒菜登席；此菜采用烤的烹调方法，特别是选用猪网油为外皮；外皮酥脆，肉嫩味香，造型整齐。