韭黄爆鳝丝

释

刊载时间 2026-11-04 07:40:25

拼音jiǔ huáng bào shàn sī
字母jiu huang bao shan si
首字母jhbss
注音ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄤˊ ㄅㄠˋ ㄕㄢˋ ㄙ
注音符号ㄐㄧㄡ ㄏㄨㄤ ㄅㄠ ㄕㄢ ㄙ

韭黄爆鳝丝是一道豫菜菜品,主料是鳝鱼,配料是韭黄、鸡蛋清,调料是大蒜、胡椒粉等。这道菜品主要通过旺火炒制的方法制作而成。

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