红薯果酱罐头
释
拼音hóng shǔ guǒ jiàng guàn tóu
字母hong shu guo jiang guan tou
首字母hsgjgt
注音ㄏㄨㄥˊ ㄕㄨˇ ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄤˋ ㄍㄨㄢˋ ㄊㄡˊ
注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄨ ㄍㄨㄛ ㄐㄧㄤ ㄍㄨㄢ ㄊㄡ
红薯果酱罐头 将选好的鲜红薯切块磨成浆，倒入锅中加热到60～70℃，保温20分钟，继续升温到70℃，逐渐得到浓缩浆液。将浓缩浆液滤掉废渣后加入食用果味香精。甜味剂或添加少量水溶物和果胶，以提高其营养成分。再继续加热到80℃，逐渐浓缩成膏状，待冷却后装进罐头瓶密封或散装冷冻保存。