莴笋炒牛百叶
释
拼音wō sǔn chǎo niú bǎi yè
字母wo sun chao niu bai ye
首字母wscnby
注音ㄨㄛ ㄙㄨㄣˇ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄅㄞˇ ㄧㄝˋ
注音符号ㄨㄛ ㄙㄨㄣ ㄔㄠ ㄋㄧㄡ ㄅㄞ ㄧㄝ
做法 （1）将莴笋用清水淋一下捞出，放在案板上切成粗一点的丝，待用。 （2）烧锅倒油烧热，下入牛百叶，加点料酒翻炒翻炒。 （3）接着，合入莴笋翻炒至断生。 （4）然后，搁入一点剁椒翻炒一下。 （5）最后，加点盐、醋、鸡精调味炒匀，即可。