家常凉皮
释
拼音jiā cháng liáng pí
字母jia chang liang pi
首字母jclp
注音ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄌㄧㄤˊ ㄆㄧˊ
注音符号ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄌㄧㄤ ㄆㄧ
陕西凉皮为传统特色小吃之一，包括小麦面粉和米粉制作两大类，较有代表性的如宝鸡擀面皮、秦镇米皮等。其特色为辣椒辣香和醋与酱油的比例为主，还有就是凉皮的本身劲道了，从外观上看色泽鲜亮，辣味十足，而且老少皆益，不分冬夏都可以食用。
陕西凉皮为传统特色小吃之一，包括小麦面粉和米粉制作两大类，较有代表性的如宝鸡擀面皮、秦镇米皮等。其特色为辣椒辣香和醋与酱油的比例为主，还有就是凉皮的本身劲道了，从外观上看色泽鲜亮，辣味十足，而且老少皆益，不分冬夏都可以食用。