细露蹄筋

释

刊载时间 2026-11-04 05:44:54

拼音xì lù tí jīn
字母xi lu ti jin
首字母xltj
注音ㄒㄧˋ ㄌㄨˋ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
注音符号ㄒㄧ ㄌㄨ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ

细露蹄筋,一道苏州的名菜,口味清淡,细露蹄筋以水发蹄筋为佳。而且蹄筋炖的很熟,色彩鲜明,芡汁似露,蹄筋软韧而爽口,不烂不硬,热吃鲜美无比。

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