糜子粉

释

刊载时间 2026-11-04 06:55:26

拼音mí zi fěn
字母mi zi fen
首字母mzf
注音ㄇㄧˊ ㄗ˙ ㄈㄣˇ
注音符号ㄇㄧ ㄗ ㄈㄣ

糜子粉是山西省岚县著名的传统小吃之一,以糜子为原料磨制而成的冷食,酷似凉粉。其色微黄透亮,质嫩而筋,细腻绵软,凉爽可口,是酷暑夏日老少皆宜的清凉泻火食品,风味特别,可谓岚县一绝。

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