盐酸菜烧鱼
释
拼音yán suān cài shāo yú
字母yan suan cai shao yu
首字母yscsy
注音ㄧㄢˊ ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄕㄠ ㄩˊ
注音符号ㄧㄢ ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄕㄠ ㄩ
盐酸菜烧鱼是以鱼、大蒜、辣椒、糯米甜酒等食材制成的一道美食。明代徐霞客游经贵州时，曾品尝过盐酸菜，清代时又成为贡品。现是贵阳市的优质名肴。
盐酸菜烧鱼是以鱼、大蒜、辣椒、糯米甜酒等食材制成的一道美食。明代徐霞客游经贵州时，曾品尝过盐酸菜，清代时又成为贡品。现是贵阳市的优质名肴。