甫里鸭羹

释

刊载时间 2026-11-04 05:13:04

拼音fǔ lǐ yā gēng
字母fu li ya geng
首字母flyg
注音ㄈㄨˇ ㄌㄧˇ ㄧㄚ ㄍㄥ
注音符号ㄈㄨ ㄌㄧ ㄧㄚ ㄍㄥ

甫里鸭羹是江苏省的传统名菜,属于苏菜系。此菜相传起源于唐朝。特点为用料多样,其味有酱香,渗透互补,故汤汁稠粘,香鲜浓郁,营养丰富,堪为一道鸭馔中的珍馐。

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