酸腌菜

刊载时间 2026-11-02 19:49:34

以苦菜为原料，利用厌氧菌乳酸杆菌繁殖的过程，对白菜进行发酵而产生大量乳酸，使得白菜的味道变成酸味。酸腌菜不仅口感好，而且对人体健康有利。

拆字组词

• 酸
• 腌
• 菜

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