打油茶

释

刊载时间 2026-11-04 08:39:32

拼音dǎ yóu chá
字母da you cha
首字母dyc
注音ㄉㄚˇ ㄧㄡˊ ㄔㄚˊ
注音符号ㄉㄚ ㄧㄡ ㄔㄚ

打油茶亦称“吃豆茶”。瑶族、侗族传统待客食品。流行于湖南、贵州、广西等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。侗族在不同的场合吃不同的豆茶。

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