永州血鸭
释
拼音yǒng zhōu xuè yā
字母yong zhou xue ya
首字母yzxy
注音ㄩㄥˇ ㄓㄡ ㄒㄩㄝˋ ㄧㄚ
注音符号ㄩㄥ ㄓㄡ ㄒㄩㄝ ㄧㄚ
永州血鸭是湖南省永州市的一道特色名菜，属于湘菜系；永州血鸭分为多种，有江永，道县，新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。
永州血鸭是湖南省永州市的一道特色名菜，属于湘菜系；永州血鸭分为多种，有江永，道县，新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。