粿汁

释

刊载时间 2026-11-04 06:00:39

拼音guǒ zhī

字母guo zhi

首字母gz

注音ㄍㄨㄛˇ ㄓ

注音符号ㄍㄨㄛㄓ

粿汁，是广东省潮汕地区大众化的传统民间小食，属于潮菜。在潮州街上，随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、油炸鬼、粉肠、猪肉豆干或菜尾等，这就是粿汁了，粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。

拆字组词