葱油鱼

释

刊载时间 2026-11-04 04:45:35

拼音cōng yóu yú

字母cong you yu

首字母cyy

注音ㄘㄨㄥㄧㄡˊ ㄩˊ

注音符号ㄘㄨㄥㄧㄡㄩ

葱油鱼是一道传统名菜，鲁菜，苏菜中均有此菜，形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。此菜妙就妙在它的最后一道工序，炒锅入油，扔几颗花椒粒，烧热至冒烟的时候关火。趁热将油均匀的浇在铺了葱丝的鱼身上，这样做出来的葱油鱼，葱香肉美，汤汁入肉，十分鲜美。

拆字组词