炒山鸡蕨菜

释

刊载时间 2026-11-04 08:51:48

拼音chǎo shān jī jué cài
字母chao shan ji jue cai
首字母csjjc
注音ㄔㄠˇ ㄕㄢ ㄐㄧ ㄐㄩㄝˊ ㄘㄞˋ
注音符号ㄔㄠ ㄕㄢ ㄐㄧ ㄐㄩㄝ ㄘㄞ

“炒山鸡蕨菜”是黑龙江省地方风味名肴。主料选用山鸡脯肉、野蕨菜,采用炒的技法烹制,成菜荤素相宜,鲜咸清淡,酒饭皆宜。

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