蛤蜊黄鱼羹

释

刊载时间 2026-11-04 10:15:51

拼音há lí huáng yú gēng
字母ha li huang yu geng
首字母hlhyg
注音ㄏㄚˊ ㄌㄧˊ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄍㄥ
注音符号ㄏㄚ ㄌㄧ ㄏㄨㄤ ㄩ ㄍㄥ

蛤蜊黄鱼羹是浙江宁波市的传统名肴,属于浙菜系。在宁波菜中,以黄鱼为主料的菜肴较多,其中以黄鱼肉丁加配料和鲜汤烹制成 的黄鱼羹,口味最鲜美,特别受人欢迎。

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